23-11-08

De eerste sneeuwvlokjes !!!

 Vandaag wandelen de Vlaamse Cavaliers in Nieuwpoort.Maar aangezien de eerste sneeuw van dit jaar uit de lucht valt en de weerman gevaarlijke wegen voorspeld hebben we ons maar binnenhuis gehouden.


DSCN0191

DSCN0199

 

Den Bono geniet van de eerst sneeuw en denkt allicht dat het al Kerstmis is.Hij laat zich graag eens met wat kerstuitrusting een foto van zich nemen ,of misschien wilt hij graag zijn baasjes eens kontent maken ,omdat ze dat grappig vinden.

ani0070

                                              DSCN0188

Het ideale moment om eens de charme's van de sneeuw te fotograferen!!!

DSCN0207

Als de sneeuw juist gevallen is en de strooimachine's de straat nog niet gepasserd zijn geeft dit heel mooi beeld!!!

DSCN0218
 

15:41 Gepost door Carina in Algemeen | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |

15-11-08

De Limbugse Kempen !!!




We hebben terug een fantastisch weekje gehad ,dit keer waren de Limburgse Kempen aan de beurt.Erperheide is een echte aanrader .Het park is zeer gezellig ,een tof zwembad,waar je na een dagje fietsen of wandelen ,nog eens lekker kan relaxen.En buiten het park,zijn er heel mooie fiets en wandelpaden.Ik had al veel gehoord dat De Limburg een fietsparadijs is,en dat is werkelijk zo.

Hier kwamen we een zeer mooi typisch Limburgs cafeeke en brasserie tegen ,spijtig genoeg was het juist de sluitingsdagVerstomd

DSCN0134

DSCN0135

DSCN0136

                                IMG_1872        


   

 

Lachen

 We hebben ook een prachtige wandeling gedaan in de heide en bossen waar nu de mooie herfstkleuren te zien zijn.Het weer was uitstekend voor de tijd van het jaar.De laatste week van augustus en eerste week van september is de heide op zijn mooist ,maar is het een enorme drukte van de wandelaars.Nu komt men af en toe een wandelaar tegen en kan men genieten van de prachtige vergezichten,je kan er op sommige plaatsen eindeloos ver kijken.

DSCN0147

 

DSCN0152

DSCN0144
                                                                                                     

 DSCN0156

 DSCN0117


                  

Onzen Bono en Robin en Bebu   waren zalig aan het nagenieten van de wandeling                   

DSCN0167
                                                                    

En Marc en Sigrid die ons uitgenodigd hadden voor samen een midweekje in Erperheide door te brengen genieten van hun terrasje.Het was een gezellig,ontspannen deugdoende tussendoorverlof,met wandelen fietsen en zwemmen,gezellige etentjes en proeven van de Limburgse speciallekes!!! 

 DSCN0160

 We zullen zeker nog terug keren naar de Limburg voor te fietsen en te wandelen en overal waren onze hondjes zeer welkom,wat zeker positief is ,als men op verlof gaat met ons viervoetertjes !!!

 De Kempen in een notendop:

  • Geniet van de weidse stilte
  • Maak een wandeling door de bossen en over de heide
  • Ontdek de prachtige routes van het fietsroutenetwerk
  • Proef van de vele streekgerechten en lokale biersoorten

                                  Wandel- en fietsparadijs

Lekker vlak, veilig en vol variatie: in de Limburgse Kempen is fietsen geen inspanning maar totale ontspanning. Hier fietst u uren naar hartenlust..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20:28 Gepost door Carina in Algemeen | Permalink | Commentaren (5) |  Facebook |

03-11-08

Lokers streekgerecht!!!!

Eens iet anders dan onze favorietehobby's wandelen en fietsen sta ik ook wel eens gaag aan de kookpot.En wat elke Lokeraar zo graag eet ,dat zijn de beroemde paardeworsten en daarom zet ik dit receptje eens op mijn blog zoals ik ze tegenwoordig klaar maak en we vinden ze heel lekker!!!!

Lokerse worst

 

Een Belgisch streekgerecht, vaak buiten de regio nauwelijks bekend en toch verrassend van smaak en samenstelling. Zo smult men rond Lokeren al jaren peirdewurst, een worst op basis van paardenvlees. Paardenslagers worden jammer genoeg steeds zeldzamer en paardeworsten kan men enkel in Lokeren verkrijgen.  Maar uiteraard bent u vrij een andere worst-variant te kiezen (u mist dan wel de originele, zoete smaak). De échte blikvanger van dit Lokerse streekgerecht is immers de tomatensaus, dieprood en licht zuur met een zweem van selder.  Lokerse worst wordt opgediend met krokant gebakken frietjes en een mengeling van groene slasoorten.

Wat heb je nodig.

* 8 paardeworsten

* 2 a 3 ajuinen

* 1 teentje look

* 1 tot 2 stengels selder

* 1 doos gepelde tomaten

* 1 klein blikje tomatenpuree

* Laurier ,Thijm

* Kruiden voor Hongaarse Goulash

* 1 theelp. Mosterd

* Boter

 

 

* Snij de uien, de selder en de look in stukjes die u fruit in boter.

* Laat even doorstoven, voeg wat water en de tomaten toe. Mix zorgvuldig tot een gladde saus.

* Leg de worsten in de saus en kruid met tijm, laurier, mosterd en goulashkruiden. •

* Laat gedurende 1,5 uur verder pruttelen op heel zacht vuur onder gesloten deksel. Laat afkoelen.

 

 

Voor het serveren •

Schep één uur voor het opdienen het gestolde vet van de saus . Verwarm het gerecht op een heel zacht vuurtje;

• Bind zo nodig de saus met wat maïzena en voeg desgewenst Parijse champignons toe.

• Dien op met puree, rijst, brood of friet. ^

 

Tip

Tomaten helpen pasta verteren. Het

verklaart waarom ze in Italië zo populair

zijn. Tomaten uit blik zijn handig voor

een saus, maar smaken vaak sterk. Met

een lepel honing, een wortel en een

snuif paprikapoeder weet u dat zurige te temperen.

Houdt u van een kruidige saus. Roer er dan een fijn

Chilipepertje en wat kandijsuiker door.

 

 

 

11:15 Gepost door Carina in Algemeen | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

02-11-08

Wandelen in Lokeren!!!

Via het Lokers krantje vernamen we dat de wandelclub de Lokerse Durmetrotters een herfstwandeling orgniseerden in Lokeren.En met dit prachtig najaarsweertje zijn we de andere kant van Lokeren eens gaan verkennen.We hebben de wandeling van 6 km.gekozen,want de volgende afstand 12 km.met ons hondje vonden we wat te ver.Er waren iets meer fan 1000 wandelaars hebben we vernomen en de organisatie en de bewegwijzering was zeer goed.We zijn op de Heirbrug vertrokken ,via de H.Geestmolenstraat en enkele wegjes ingeslaan kwamen we in Daknam waar er een tussenstop was ,dan zijn we verder via het mooie wandelpad en voorbij het voetbalstadion verder getrokken terug naar ons vertrekpunt.Het was terug een deugddoende wandeling na het rotweer van 1 november ,was het vandaag een ideaal wandelweertje!!!en hebben een prachtige zondag gehad.Hierbij een foto van het mooie wandel en fietspad dat van Lokeren naar Moerbeke gaat ,wat vroeger een spoorweg was.

                wandelpad

21:01 Gepost door Carina in Algemeen | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |